Utrechter wint WK frietbakken in Frankrijk: ‘Gedurfd, smaakvol en licht’

De Utrechtse frietbakker Siem van Bruggen is in Frankrijk gekroond tot beste frietbakker ter wereld. Hij overtuigde de jury in het centrum van Arras met de “gedurfde manier” van frietbakken en de “lichte smaak”.